Campari Spritz – Koktél
Mule Midnight – Koktél
Absolut Greyhound – Koktél
Metaxa Sour Cherry – Koktél
Le Bleu – Koktél
King-Edward I. whisky – A Martini és Rossi cég whiskyje.
Chanelle – fahéj-ízesítésű likőr
Norois – Normandiából származó Calvados.
Caipirinha – Koktél
Dewar – Híres skót whiskymárka. Egyik ismert márkájuk White Label.
Filibuster – Koktél
Sazerac – Koktél
Earl Grey Cooler – Koktél
Ovignac – Tojáslikőrmárka.
Calvados – Calvadost tartják a legfinomabb almapálinkának. Normandia hasonló nevű megyéjéről kapta a nevét. Normandiai almapárlat, főként keserédes ízvilág jellemzi. Aple Brandy vagy Aple Jack néven is ismert. 42-50%-os, isszák tisztán vagy jéggel, de remek koktélalapanyag is. Normandiai pincéken kívül nehéz igazán jót találni, a legjobbnak a Vallée d’Auge-ban készültet tartják. Ismertebb fajtái közül: Gilbert, […]
Slivovitz (Sligovica) – Jugoszláv, szerb szilvapárlat, 35-40% alkoholtartalommal. A párlatot főként fekete szilvából készítik. A bosnyákok és a szerbek Rakijának nevezik. Húsz évnél idősebb fák terméséből három hónapig erjesztik, kétszer desztillálják, majd 1 évig érlelik, ezután friss szilvát adnak hozzá, és még 5 évig állni hagyják.
Half om Half – Curaçaoból (kürasszó) és Orange-Bitterből készített holland likőr
Limonádé – üdítőital, víz, cukor és citromlé keveréke.
D.O.M. likőr – A Benedictine likőr jelzése.
Gin – Angliából származó boróka jellegű gabonapárlat, amely az egyik leggyakrabban használt koktélalapanyag, de kedvelt aperitifnek önmagában vagy tonikkal is. Desztillálással készítik gabonából (főként rozs és árpa), aromáját borókabogyó és egyéb drogok párlatával egészítik ki. A gin alkoholtartalmát 38-45v/v%-ra állítják be, majd legtöbbször érlelés nélkül palackozzák, ezzel is növelve a szárazságot. Az eredetileg London és […]
Applejack – Amerikai, érlelt almapárlat, alkoholtartalma 40%.
Istra bitter – délszláv kesernyés aperitif, alkoholtartalma 32 %
Hot Buttered Rum – Koktél
Harper – I.W. Harper az egyik legismertebb Bourbon-szeszfőzde Amerikában. Kb. 150 éve alapította egy német emigráns. Legismertebb fajtája a Harper’s Straight Bourbon Whisky. A legjobb nyersanyagokból készül és fehér tölgyfa hordókban érlelik hat évig, majd palackozzák.
Knickebein – Ezen látványos német italfajtáknál kétféle rövidital és egy nyers tojássárgája kerül óvatosan a pohárba. Állatában egy slukkra hörpintik fel.
Toddie (hideg) – A jeges verziónál égetett szesz, cukor, víz a fő alkotórész.
Azzuri – Koktél
Gilbert’s – Ismert Calvados, 42%-os alkoholtartalmú.
Cotton Candy – Koktél
Quetsch – Elzászi vagy a Fekete-erdőből származó szilvapárlat.
Isolabella – Olasz vermut és bitter. De a cég ma már készít más italféléket is.
Marsala – szicíliai édes bor, 15-20%-os alkoholtartalommal.
Pommeau – Normandiai ratafia, amikor almabrandy-t kevernek almalével.
The 6th Sense – Koktél
Fröccs (nagyházmester) – bor-szóda (4 – 1 arány)
VAT 69 – Az egyik legismertebb skót viszkimárka Európában.1863-ban Edinburgba kezdték gyártani. Alkoholtartalma 43%-os.
Kina Martini – Speciális gyártmánya a Martini és Rossi cégnek.
Jegeskávé (Eiskaffee) – llehűtött kávé vaníliafagylalttal
Griotte – francia cseresznyepárlat
Eau de vie – Jelentése az „élet vize”. Gyümölcsből erjesztett párlatok összefoglaló neve.
Underberg – Ismert német gyomorkeserű. Csak 2 centes mini üvegekben hozzák forgalomba. Alkoholtartalma 49%-os.
Berry Fizz – Koktél
Eau-de-vie de poire – francia körteborpárlat
Eau-de-vie de biere – francia sörpárlat, alkoholtartalma min. 38 %
Moet et Chadon – Egyike a legismertebb pezsgőpincészeteknek. Évente több millió palackot hoznak forgalomba. Ismertebb márkák: Brut Imperial, Rosé Imperial, Dom Perignon, és a legelterjedtebb: White Star (száraz), Crémant(félszáraz).
One Angel For Ever White – Koktél
Noyau Créme de – Mandulaízű likőr. Hidegen szervírozzák.
Madeira – (Madére) Madeira szigetéről származó, portugál borkülönlegesség, alkoholtartalma 15-20 %
Asian Cadillac – Koktél
Unicum Next – A jól ismert Unicum gyógynövényeiből Zwack céh egy új kompozíciót hoztak létre, amelyben a keserű ízekért felelős összetevők háttérbe szorulnak és helyettük különféle citrus-jellegű gyümölcsök dominálnak. Az ital kellemes íze legjobban jégbe hűtve érvényesül.