Becherovka – Cseh keserűlikőr, nevét Josepf Becher patikusról kapta. A negyven országba exportált nedű ma is eredeti színhelyén, az egykori Becher-patika korszerűsített falai között az alagsori pincékben készül. Érlelése manapság is hagyományos eljárással történik, ahogy Joseph Becher készítette 1807-ben. A gyógynövényeket szeszben áztatta, vízzel hígította, érlelte szűrte. Eleinte csak gyógyszertárak tartották. Az 1300-as években már több ezer liter készült abból az italból, amit Anatole France jegyzeteiben a gyomor békességének, csodatevő angyalnak nevez.
Vélemény, hozzászólás?